Десерти

Ароматни палачинки с джинджифил

Приготвяне

1 Сложете брашното, бакпулвера, джинджифила, канелата и захарта в голяма купа заедно с щипка сол. Смесете яйцето, кленовия сироп и млякото в кана. Добавете постепенно течната към сухата смес, като разбърквате, докато получите гладко тесто.2 Загрейте малко олио в голям незалепващ тиган на умерен огън и оформете с черпак 2-3 малки кръгчета в тигана. Пържете 1-2 мин, докато започнат да се появяват мехурчета по повърхността, после обърнете и пържете още 1 мин, докато бухнат. Пригответе по тозиначин цялото тесто на порции, за да получите 10 палачинки.3 Сервирайте ги с още кленов сироп, сметана и фурми, поръсени отгоре.

Продукти

150 г брашно с набухвател
½ ч.л. бакпулвер
1 ч.л. смлян джинджифил
1 ч.л. канела на прах
2 ч.л. кристална захар
1 яйце, разбито
½ с.л. кленов сироп и още за
сервиране
200 мл пълномаслено мляко
растително олио, за пържене
100 г фурми, без костилки,
нарязани, за сервиране
100 мл сметана, за сервиране

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *